루바브 효능, 갱년기를 책임지는 필수 식품으로 알려져 있습니다. 루바브는 뿌리부터 잎까지 버릴 게 하나 없는 여자에게 최고 식품입니다. 가장 특별한 효능은 갱년기 증상이 가장 크며 그 외에도 식재료들로 다양하게 이용하여 섭취하기도 합니다. 루바브가 어떤 식품인지 알아볼까요?
루바브를 아시나요?
생소한 식물일 수도 있지만 아주 오랜 역사를 가진 식물이기도 합니다. 마디풀과에 속하는 여러해살이 식물로 북아시아 원산으로 18세기부터 식용으로 이용되었다. 독일에서는 오래전부터 민간약으로 사용했다고 합니다.
루바브는 약 4,500년 전에는 중국과 티베트에서 뿌리를 약용으로 사용했다고 하며, 1993년 이후 오랜 세월이 흘러 의학계에서 다양한 연구가 진행되었습니다. 13세기 이후 유럽에서는 한 때 루바브 뿌리의 가격이 보석 가격과 맞먹을 정도로 비쌌다고 합니다.
칼로리가 낮고 칼륨이 함유되어 있으며 나트륨이 없어 변비를 잘 시키는 완하제 역할을 한다. 루바브에는 여러 종류가 있습니다. 줄기 끝과 잎은 녹색이고, 5~7월에 분홍~보라빛 루바브가 출하됩니다. 또한 잼이나 설탕에 절인 마멀레이드를 만드는 데 사용되며 레몬 주스나 생강으로 맛을 냅니다.
버릴 게 없는 루바브
중국과 티베트에서는 오랫동안 루바브 뿌리를 약재로 사용해 왔으며, 유럽에서는 『동방기행기』의 저자 마그코폴로에 의해 소개되어 전파되었으며 성병 치료에도 사용되었습니다.
현재 루바브 잼, 루바브 샐러드 등 다양한 재료에 사용되고 있으며, 에르메스, 조말론 등 명품 브랜드의 향수에도 사용되고 있습니다.
또한 루바브 잎과 줄기는 향료, 샐러드, 각종 식품의 재료로 쓰이며, 갱년기 증상에 도움이 되는 부위는 대황의 뿌리로 약재로 쓰이고 있습니다.
루바브 여러가지 효능
여성 갱년기 증상 완화
루바브는 갱년기 증상을 완화시킬 수 있는 천연 여성 호르몬, 특히 뿌리에 풍부하다고 합니다. 식물성 여성호르몬으로 갱년기 증상 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 갱년기 여성의 건강에 도움을 주는 개별인정형 건강기능식품의 원료로 정식 승인되었다고 합니다.
특히 일반적으로 알파와 베타로 나뉘는 알파수용체는 알파수용체가 과도하게 활성화되면 여성에서 유방암과 자궁암을 유발할 수 있다고 합니다. 그러나 루바브 뿌리의 식물성 에스트로겐은 자궁과 유방에 분포하는 알파 수용체에는 반응하지 않고 뼈와 중추신경계에 분포하는 베타 수용체를 활성화시켜 큰 부작용 없이 갱년기 증상 완화에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
이러한 루바브가 갱년기 증상에 좋다는 학술적 자료가 꽤 많이 있는 것으로 알려져 있습니다. 대표적으로 12주 동안 인체적용시험을 진행하였으며, 루바브 뿌리 추출물 섭취 후 4주 만에 갱년기 증상의 개선을 확인하였다.
이 실험은 갱년기의 주요 증상을 수치화한 MRS지수라고 불리며 신경과민, 안면홍조, 불면증, 발한, 현기증, 우울, 피로, 심장 두근거림, 관절근육통, 건조함, 두통 대부분의 지표에서 유의미한 개선을 보였다고 하며, 그로 인해 여성의 삶의 질이 개선되었다는 결과가 보고되고 있습니다.
또한, 이들 실험에서는 하루 4mg 정도에 불과한 소량의 루바브 추출물로도 개선 효과가 나타나 부담 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있다고 합니다.
해외에서는 갱년기 증상 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)이 캐나다 보건부가 발행한 천연건강식품 인증에서 갱년기증상 완화를 위한 건강기능식품의 안전성을 인정받았습니다.
폐경와 난소
폐경 후 체중 증가. 여성 호르몬은 난소 뿐만 아니라 지방 조직에서도 생성됩니다. 폐경기 이후에는 체지방이 증가하고 에스트로겐이 합성되기 때문에 폐경기 여성의 경우 살이 찌지 않을 수 없는 신체 구조로 바뀌게 된다는 사실을 기억해야 합니다. 폐경 후 여성 호르몬 수치가 감소하고 체내 나쁜 콜레스테롤 수치가 높아지면서 혈관벽이 약해지고 에스트로겐이 더 이상 혈관을 보호하는 역할을 하지 못하게 됩니다.
결국 고혈압과 고지혈증이 발생하고 동맥경화증, 협심증, 심근경색증, 뇌출혈, 뇌경색증 등의 심혈관 및 뇌혈관 질환이 급격히 증가한다. 실제로 폐경기를 겪고 있는 60세 이상의 여성은 뇌졸중 위험이 최대 41%까지 증가할 수 있습니다. 여성 호르몬을 생산하는 난소는 30대부터 시작해 신체의 다른 부분보다 5배 빠르게 노화된다고 합니다. 따라서 갱년기는 40~50대만의 문제가 아니다. 여성의 호르몬 결핍은 평생 동안 여성을 괴롭히는 평생 범인이 될 수 있습니다.
우리나라의 평균 폐경 연령이 49.7세이고 평균 수명이 83.8세 이상임을 감안하면 30년 이상 폐경을 안고 살게 됩니다. 대표적인 갱년기 증상인 안면홍조와 식은땀을 가볍게 여겨서는 안 됩니다
안면홍조 증상
루바브 추출물은 여성
갱년기 증상 중 가장 골칫거리로 알려진 안면홍조에도 큰 효과를 볼 수 있다는 결과도 나왔습니다. 여성호르몬이 감소하면 여성의 혈관 상태가 변해 안면홍조가 생깁니다. 이러한 변화는 동맥경화증과 같은 심혈관 관련 현상을 유발할 수 있습니다. 얼굴이 수시로 붉어지는 안면홍조는 일시적인 혈관확장에 의해 생기는 경우가 많습니다.
특히 안면홍조가 자주 발생하면 심혈관계 질환의 가능성이 정상인보다 50~70% 높게 나타난다는 점에서 주의가 필요한 증상들이 있습니다. 개인에 따라 오래가는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있겠지만 자주 발생하기 때문에 스트레스를 많이 받을 수 있기 때문에 루바브 추출물은 이러한 증상을 크게 개선하는 데 도움이 됩니다.
대한폐경기학회의 2020년 논문에 따르면 폐경기로 인한 여성호르몬의 부족은 장기적으로 심혈관질환, 당뇨병, 골다공증 등의 만성질환 발병 위험을 높일 수 있을 뿐만 아니라 삶의 질을 떨어뜨리는 갱년기 현상을 초래할 수 있습니다. 열감, 수면 장애, 야간 발한 등. 적극적인 치료와 관리가 필요함을 나타냅니다.
식이섬유
루바브 뿌리에는 식이섬유가 풍부하고 비타민 K가 다량 함유되어 있어 뼈와 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 항염증과 노화방지에 도움을 주는 것으로 알려진 케일보다 항산화 성분의 함량이 높아 피부와 미용에 도움이 될 수 있습니다.
루바브 뿌리 특징
루바브뿌리 추출물은 인공보충제가 아니라 잠자고 있는 여성호르몬을 활성화시키는 방법입니다. 실제로 109명의 갱년기 여성에게 루바브 뿌리 추출물을 투여했을 때 우울증과 불안 척도(해밀턴 지수)가 66% 감소했습니다.
천연 식물성 에스트로겐이라 불리는 루바브뿌리 추출물을 꾸준히 섭취하면 체중감량과 심혈관계 질환에 도움이 된다는 사실이 확인됐습니다. 베타수용체를 선택적으로 활성화시켜 여성질환 부작용 걱정 없이 안전하게 갱년기 증상 개선에 도움을 주는 루바브뿌리 추출물로 갱년기 증상 완화합니다.
유방암, 자궁경부암 등 여성암 발병 위험을 감소시키고 뼈, 피부, 관절, 혈관에 부족했던 여성호르몬 활성화에 도움을 주는 루바브뿌리 추출물 섭취 4주차부터 개선 효과가 나타났으며 섭취 기간이 증가함에 따라 효과도 증가했습니다.
39세에서 71세 사이의 폐경 후 여성 363명에게 약 6개월 동안 루바브 뿌리 추출물을 섭취한 결과 우울증, 신경과민, 불안, 관절통 및 근육통, 배뇨곤란, 질 건조증, 성교 문제, 심장 두근거림, 피로, 불면증 및 불면증이 나타났습니다. 발견되었습니다. 홍조, 발한 등 11개 항목 모두 개선된 것으로 전해졌습니다.
루바브는 신맛이 특징이며 갓 자란 줄기를 식용으로 이용합니다. 유럽과 미국에서는 건강식품 원료로 각광받고 있습니다.
루바브 부작용
루바브 뿌리 추출물은 보고된 부작용이 없지만 신장 결석이나 신장 문제가 있는 사람은 복용을 삼가야 합니다. 그러나 어떤 음식이나 약을 다량으로 복용하는 것은 권장하지 않으며 복용량을 반드시 지켜야 합니다.
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