타트체리 효능, 불면증과 치매예방에 좋고 미국 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정될 정도로 몸에 좋은 효능이 너무 많습니다. 일반 체리에 비하면 단맛보다는 약간 신맛이 나는 것을 알 수 있습니다. 또한 색상이 밝은 빨간색이며 베타카로틴이 더 많이 함유되어 있습니다.
목차
1. 타트체리와 일반체리
2. 타트체리 효능 8가지
3. 타트체리 섭취방법과 부작용
타트체리와 일반체리
타트체리는 서남아시아가 원산지입니다. 미국과 유럽에서 재배되는 타트체리는 일반 체리보다 약 20배 많은 비타민 A를 함유하고 있어 염증을 예방합니다. 또한 베타카로틴이 20배 이상 함유되어 있어 체내 활성산소 제거 능력이 뛰어납니다.
대표적인 품종인 몽모랑시 타르트체리는 영양성분이 우수하고 안토시아닌, 활성산소흡수제, 멜라토닌 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다.
타트체리 효능 8가지
불면증 개선
불면증 이유 중 하나는 수면 호르몬인 멜라토닌이 부족해도 생길 수 있는 현상입니다.
타트체리는 수면 호르몬인 멜라토닌이 다른 체리 품종보다 20배나 많아 불면증에 시달리는 사람들에게 큰 도움이 됩니다. 건강한 성인이 7일 동안 섭취했을 때 멜라토닌 수치가 증가하여 수면시간과 수면효율이 향상됨을 확인하였다고 합니다.
지속적인 불면증은 고혈압, 우울증 등 다른 질병의 위험을 증가시킬 수 있기 때문에 불면증을 개선하고 예방하는 것이 중요합니다. 타르트 체리 중 프랑스에서 재배되는 "몽모랑시" 타르트 체리는 수면 유도 호르몬인 "멜라토닌"의 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다.
멜라토닌이 함유된 식품에는 견과류, 우유, 시금치, 바나나, 브로콜리가 있습니다. 타트 체리는 시금치보다 336배, 브로콜리보다 32배 더 많은 멜라토닌을 함유하고 있습니다.
통풍
타트체리는 혈중 요산 수치를 낮추어 통풍을 예방합니다. 타트체리에 함유된 안토시아닌 성분의 항염 작용은 통풍으로 인한 부종을 돕고 요산 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.
통풍 환자 633명에게 타트체리를 이틀 동안 먹게 한 결과 통풍 위험이 35% 감소했습니다.
통풍 초기증상, 통풍에 안 좋은 음식들
통풍이라는 것은 아플 통에 바람 풍이라 하고 이것은 바람만 풀어도 아프다는 말이다. 놀랍게도 많은 사람들이 통풍으로 고생하고 있다. 통풍이 심해질 수밖에 없는지 어떤 음식이 요산을 합성
beaute0202.com
노화 방지
타트 체리에는 항산화제인 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 체내 세포의 기능을 저하시키는 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 안토시아닌의 항산화 작용을 통해 염증반응과 활성산소를 억제하여 노화를 예방합니다.
치매 예방과 혈관
타트체리에는 캄푸페롤이라는 플라보노이드가 많이 들어 있고 폴리페놀도 다량 들어 있어 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 억제하고 뇌혈관질환이나 치매 예방에 도움을 줍니다.
한 연구에서 지능이 정상인 65~80세 노인 37명을 대상으로 12주간 섭취한 후 인지기능을 측정했습니다. 그 결과 주간 기억력은 5%, 시각 지속 주의력은 3%가 각각 증가했고, 간헐적 시각 기억 오류는 25%, 및 공간 작업 기억 오류가 18%, 각각 감소했습니다.
또한 한 대학에서 실시한 임상시험에서 타트체리를 섭취하면 콜레스테롤 수치가 낮아지고 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 염증 감소와 같은 혈관 건강에 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 또한 고혈압 환자에게 타트체리를 섭취한 후 8시간 후에 수축기 혈압이 감소하는 것을 확인하였습니다.
체중감량
체리 혜택 중 하나로 체중을 감량할 때 챙겨주는 것이 좋습니다. 안토시아닌은 몸에 불필요한 체지방을 녹이고 복부 지방을 제거할 수 있습니다. 칼로리는 100g에 약 60kcal로 비타민, 무기질, 단백질, 식이섬유가 풍부하지만 당분이 낮아 다이어트를 원하는 사람들에게 유익합니다.
타트체리의 안토시아닌 성분은 지방 분해에 도움을 주지만 실제로 동물 실험 결과 타트체리를 3개월 동안 복용한 결과입니다. 체지방량은 18% 감소, 다리 지방량은 17% 감소, 트리글리세리드 수치도 감소했다는 연구도 있어 타트 체리가 체중 감량에 도움이 된다는 사실을 시사하고 있습니다.
장 건강
타트체리 10정에 식이섬유가 1.6g 정도 함유되어 있어 하루 권장량입니다. 식이섬유는 장운동을 활성화시키면서 배설을 촉진시키는 물질입니다. 따라서 식이섬유가 풍부한 시큼한 체리를 섭취하면 변비를 개선할 수 있습니다.
배변이 둔 해지면서 나타나는 복부팽만감이 줄어들고, 타트체리의 식이섬유가 콜레스테롤이 몸에 흡수되는 것을 막아 심혈관질환을 예방을 합니다.
안구질환
타트 체리는 안토시아닌과 베타카로틴과 같은 항산화 물질이 매우 풍부해서 눈 건강에도 매우 효과적입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 그리고 타트체리에는 일반 체리보다 비타민 A가 20배나 많아 시력을 보호하고 야맹증과 안구건조증을 예방합니다.
빛을 식별하고 물체를 인지하는 데 도움을 주는 시각 기능의 필수 영양소인 로돕신 생성을 돕는 물질로 눈 건강에 매우 중요한 시각 물질이라고 할 수 있습니다. 따라서 타트체리는 로돕신이 부족하여 생길 수 있는 야맹증, 안구건조증, 시력저하 등의 안질환 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
암 예방
체리에는 페릴릴알코올이 다량 함유되어 있어 유방암, 난소암, 전립선암 예방에 도움이 된다고 합니다. 유방암의 75-80% 퇴행을 유도하는 것으로 밝혀져 알려진 종양 퇴행제보다 5배 더 효과적입니다.
또한 껍질에 함유된 성분은 심장병과 암을 예방하는 효과가 있으며, 퀘리트린은 항암작용이 탁월합니다.
유방암 예방을 할 수 있는 방법들
유방암 예방을 위해 전조증상부터 음식 그리고 왜 생기는지 알아봤다. 여자라면 누구나 생길 수 있는 유방암은 국가에서 정기검진을 권하고 있다. 폐경과 깊은 관계가 있는 유방암을 하나씩 공
beaute0202.com
타트체리 섭취방법과 부작용
얼리거나 말린 타트 체리는 각종 요리의 맛을 더해주는 재료로 사용되며, 주스는 원액이나 음료로 나와있습니다. 원액 기준으로 1일 20~50ml가 적정 섭취량입니다.
신맛이 강하기 때문에 공복에 과도하게 섭취하면 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 식도염이 있는 경우 식후에 드시거나 양을 나누어 드시는 것이 좋습니다.
역류성 식도염 증상, 좋은 음식
역류성식도염 증상, 좋은 음식
역류성식도염 증상은 염증이고 우리가 소화되는 과정과 위산의 중요한 역할, 역류성식도염은 괄약근이 중요하다, 역류성식도염에 좋은음식6가지는 무엇일까?
beaute02.com
위축성위염 더이상 방치하면 안된다.
위축성 위염이란 무엇인가 위 점막이 위축되어 생기는게 위염인데 위축성위염은 가장 많이 생기고 흔한 형태이다. 대부분 증상을 일으키지 않거나 일반적인 소화불량이 많다. 대부분 헬리코박
beaute0202.com
'힐링 효능' 카테고리의 다른 글
| 돌외잎 효능, 다이어트를 해야 한다면? (1) | 2023.02.14 |
|---|---|
| 수국잎 추출물 효능, 다이어트에 얼마나 좋을까? (0) | 2023.02.13 |
| 로즈힙퓨레 효능, 항산화제로 면역력 키우자 (0) | 2023.02.09 |
| 구아검 가수분해물 효능, 구아콩 천연 프로바이오틱 (0) | 2023.02.06 |
| 흑염소 진액 효능, 하루권장량 및 부작용 (0) | 2023.02.01 |
댓글