산양유단백질을 먹어야 하는 이유, 근육의 중요성

산양유단백질을 먹어야 하는 이유, 근육의 중요성을 알아야 합니다. 산양유단백은 생산양유로 만든 단백질 제품으로 소화가 잘되어 중년 및 노년층의 단백질 보충에 적합합니다. 무엇보다 단백질이 얼마나 중요한지, 왜 산양유를 먹어야 하는지 꼼꼼히 읽어보시기 바랍니다.

 

 

목차

1. 단백질을 먹어야 하는 이유

2. 산양유단백질을 선택하면 좋은 이유

3. 중쇄지방산이란?

4. 산양유단백질 효능 6가지

5. 산양유단백질 선택할 때 주의할 점

 

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단백질을 먹어야 하는 이유

산양유단백질을 먹어야 하는 이유, 근육의 중요성

 

 

우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소가 있습니다. 우리가 잘 알고 있는 탄수화물, 단백질 및 지방입니다. 우리의 주식은 주로 탄수화물로 구성되어 있고, 우리가 가장 좋아하는 간식이나 야식은 지방이 많습니다.

 

우리가 매일 먹는 음식에는 단백질이 들어 있는데 왜 굳이 음식으로 먹어야 하는지 의아해하시는 분들이 계십니다. 단백질 섭취가 줄어들면 손톱과 발톱이 갈라지고 머리카락이 빠지며 근육량이 감소합니다. 가장 심각한 것은 면역력을 저하시키는 부작용을 일으킬 수 있습니다.

 

자연히 단백질은 챙겨 먹지 않으면 부족한 영양소가 되었습니다. 현대인에게 부족한 영양소 1위가 단백질인 만큼 단백질 섭취는 더 이상 선택이 아닌 필수로 먹어야 합니다.

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산양유단백질을 선택하면 좋은 이유

 

산양유에서 추출한 산양유 단백질 파우더. 젖소에 비해 산양유는 모유와 성분이 비슷하고 소화가 잘 됩니다. 우유보다 색이 희고 칼로리가 적습니다. 생산량은 우유보다 적지만 치즈, 분유 등 가공품이 점점 대중화되고 있습니다. 풍부한 영양가와 뛰어난 효능으로 인해 전 세계적으로 연구가 활발히 진행되고 있으며 건강식품으로 큰 주목을 받고 있습니다.

 

산양유단백질은 사람의 모유와 가장 유사한 조성을 가지고 있으며 마그네슘, 아연, 칼슘, 비타민 등의 단백질과 지방을 함유한 탄수화물, 단백질, 지방)의 조화가 조화를 이루어 알파 S1 우유에는 카제인이 14배나 적게 들어 있다고 합니다.

 

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중쇄지방산이란?

산양유단백질을 먹어야 하는 이유, 근육의 중요성

 

산양유에 많이 들어 있는 중쇄지방산은 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 및 뇌혈관 질환에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

 

중쇄지방산은 부분적으로 물에 용해되며, 다른 지방과 달리 소화 흡수를 위해 반드시 담즙산이나 췌장 지질 가수분해효소 리파아제를 필요로 하지 않기 때문에 간에 부담을 주지 않고 바로 에너지로 사용됩니다.

 

그래서 체지방이나 콜레스테롤로 전환되는 비율이 낮아 신진대사를 촉진하고 체내에 축적된 지방산을 분해해 체중 감량에 도움을 준다고 합니다.

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산양유단백질 효능 6가지

쉽게 소화되는 단백질

산양유단백질을 먹어야 하는 이유, 근육의 중요성

 

쉽게 소화가 되는 산양유는 소화를 방해하는 αS1-카제인 단백질이 적습니다. αS1-카제인 단백질이 위산과 만나면 응고되어 소화를 방해합니다.  αS1-카제인 단백질은 우유 1리터에 12~15g 정도 들어있는데 산양유는 약 0.9~7g으로 14배 정도 차이가 납니다. 그렇기 때문에 산양유 단백질은 위산과 만나도 응고되지 않습니다.

 

산양유 단백질이 소화가 잘 되는 또 다른 이유는 단백질 구조가 모유와 유사하기 때문입니다. 모유의 주성분은 베타카제인이 풍부해 위산을 만나도 응고되지 않고 소화가 잘 되고 소화력이 떨어지는 사람이나 나이 드신 분들도 걱정 없이 섭취할 수 있습니다.

 

소화가 잘되는 또 다른 이유는 우유 지방산보다 크기가 작고 탄소 결합 길이가 짧은 중쇄 지방산이 풍부하기 때문입니다. 그들은 쉽게 소화되고 흡수되며 체지방으로 축적되지 않습니다.

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혈관 건강

 

체내에 축적되지 않는 만큼 콜레스테롤 합성을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 실제 동물 실험에서 산양유를 섭취했을 때 혈당과 혈중 콜레스테롤이 개선되는 것을 확인했다고 합니다. 중쇄지방산은 혈관 건강에 도움이 되는 좋은 지방산이라고도 합니다.

 

 

 

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당뇨병 예방

 

산양유단백질을 지속적으로 섭취한 쥐 그룹에서 혈당 수치가 감소했습니다. 인간도 비슷한 영향을 미칠 수 있습니다. 이것은 신체의 가장 큰 포도당 흡수가 신체의 다른 부분이 아닌 근육에 있기 때문입니다.

 

근육이 많을수록 더 많은 포도당을 흡수할 수 있습니다. 근육이 줄어들면 포도당을 흡수할 곳이 적어져 혈당이 올라갑니다. 우리 몸에서 자랄 수 있는 근육의 절반은 허벅지에 모여 있습니다.

 

허벅지 둘레가 1cm 늘어나면 당뇨병 발병 위험이 9% 줄어든다는 사실이 확인됐습니다. 산양유단백질 분말과 같은 단백질을 섭취하면 근육량을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.

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 뼈 건강

 

산양유단백질은 뼈 건강에도 좋다고 합니다. 산양유를 먹인 실험쥐에서 갱년기 골다공증을 유발하고 대조군에 비해 요추 골밀도와 대퇴골 골질이 증가했다는 연구도 있습니다.

그 이유는 산양유에는 단백질 외에도 칼슘, 철분, 비타민D 등의 무기질이 풍부하고 체내 이용률이 높아 뼈 건강에 도움이 되기 때문입니다.

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근손실 예방

 

단백질 함량 100g을 비교하면 산양유에 3.6g, 우유에 3.2g, 모유에 1.2g이 들어 있어 산양유에 가장 많이 들어있다고 합니다. 산양유는 단백질이 풍부하기 때문에 근육 손실을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

 

연구에 따르면 염소 우유 단백질과 같은 충분한 단백질을 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 근육 손실이 7~8년 더 느립니다. 따라서 단백질 섭취가 좋은 사람은 그렇지 않은 사람보다 근육 손실 속도를 늦추고 약 7~8년 더 몸의 노화를 예방할 수 있습니다.

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노화 방지

 

산양유에는 DNA를 구성하는 물질인 뉴클레오타이드 성분이 함유되어 있어 대사활동, 저항력 향상, 면역체계 조절을 해줍니다.

연구에 따르면 뉴클레오티드 생산이 중단되면 젊은 세포가 노화 세포로 변한다고 합니다. 이것은 뉴클레오티드 생산을 유지하는 것이 노화를 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 말해줍니다.

 

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산양유단백질 선택할 때 주의할 점

산양유 단백질의 함량이 매우 중요하다고 할 수 있습니다. 시중의 일부 제품은 산양유 단백질 함량이 2%로 적어 산양유 단백질을 먹지 않은 것 같은 농도를 볼 수 있습니다. 상품을 고려하시는 것이 좋습니다.

 

또한 신장 기능 저하 또는 약화 진단을 받은 경우 신진대사에 부담이 있을 수 있으므로 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.