반응형 토란 효능1 토란 효능, 가을 제철음식 토란보관법 토란 효능과 토란보관법을 알아봤습니다. 토란은 열대 아시아가 원산지인 미역과에 속하는 다년생 식물로 현재는 전 세계적으로 분포하며 약간 습기가 많은 곳에서 잘 자랍니다. "알토란"이라는 말의 내용은 내용물이 단단하고 알차다는 뜻으로 토란은 가을 제철음식으로 맛과 효능이 뛰어납니다. 그래서 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 식품이기도 하지요. 토란이란 동의보감에는 "식욕을 돋우고 장을 편안하게 한다" 고 하였고, 본초강목에서는 "생선과 함께 삶아 먹으면 기를 매우 잘 내리고 속을 고르게 하여 허한 것을 보해 준다” 라고 했습니다. 땅의 기운을 흡수하며 자란 뿌리채소는 각종 영양소가 풍부하고 맛도 좋아 건강식으로 많은 사람들이 좋아합니다. 그 중 가을의 뿌리채소인 토란은 흙에서 알을 낳아 생긴 것 같다고 하.. 2022. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
